Sursă: Mediafax.ro
Un studiu recent indică faptul că un consum crescut de polifenoli, compuși prezenți în cafea, ar putea reduce riscul de deces cauzat de cancerul de sân. Cercetarea a urmărit 95 de femei diagnosticate cu această boală, pe o perioadă medie de 11,5 ani.
Citește și: Un bărbat din București a fost prins conducând cu permisul suspendat pe DN 6 în Mehedinți
Rezultatele arată că un aport mai mare de polifenoli totali, în special proveniți din cafea, a fost asociat cu o mortalitate mai scăzută specifică cancerului de sân. Studiul a fost publicat în British Journal of Nutrition și a fost realizat de o echipă internațională de cercetători.
Ce rol joacă polifenolii în combaterea cancerului de sân?
Potrivit nutriționistei Monique Richard, polifenolii se găsesc în fructe de pădure, cacao, cafea și ulei de măsline, influențând procese biologice esențiale pentru supraviețuirea în cazul cancerului. Aceștia pot reduce inflamația și pot stimula sistemul imunitar, contribuind la combaterea celulelor canceroase.
- Polifenolii influențează inflamația și sistemul imunitar
- Cafeaua a fost principala sursă de polifenoli pentru participante
- Lignanii, un tip de polifenoli, pot reduce creșterea țesutului mamar
Ce spun experții despre beneficiile cafeaii și longevitate?
Un studiu pe un eșantion de 350.000 de persoane a sugerat că un consum regulat de cafea poate avea efecte benefice asupra longevității. Cu toate acestea, cercetătorii subliniază că rezultatele nu sunt definitive și nu recomandă creșterea consumului de cafea sau alcool pentru obținerea acestor beneficii.
Specialiștii recomandă, în schimb, consumul de fructe de culoare închisă, legume verzi, nuci, semințe de in și ulei de măsline extravirgin, ca surse naturale de polifenoli, mai eficiente decât suplimentele.
Deși rezultatele sunt promițătoare, cercetătoarea Tracy Crane de la Universitatea din Miami avertizează că studiul nu demonstrează că polifenolii previn recidiva cancerului și că sunt necesare cercetări suplimentare pe populații mai mari.
În concluzie, consumul moderat de cafea poate avea beneficii pentru sănătate, însă nu trebuie considerat un tratament sau o metodă preventivă sigură împotriva cancerului de sân.