Sursă: Mediafax.ro
Un studiu controlat arată că roșiile crude și sosul de roșii, consumate zilnic, pot reduce acumularea de grăsime hepatică la persoanele cu MASLD.
Citește și: Un bărbat din București a fost prins conducând cu permisul suspendat pe DN 6 în Mehedinți
Cercetarea a fost realizată pe 79 de adulți cu boală hepatică asociată cu disfuncția metabolică, cunoscută sub numele de MASLD. Participanții au fost împărțiți în două grupuri, timp de șase săptămâni. Un grup a urmat o dietă fără roșii, în timp ce celălalt a consumat zilnic 200 de grame de roșii crude și 50 de grame de sos de roșii. La final, s-a observat o scădere a steatozei hepatice în ambele grupuri, dar mai accentuată la cei care au consumat roșii.
Ce beneficii aduc roșiile pentru ficat?
Rezultatele studiului indică faptul că roșiile pot reduce grăsimea din ficat independent de schimbările în greutatea corporală. Cercetătorii susțin că aceste efecte se datorează lipidelor și enzimelor hepatice, precum și indicele de masă corporală.
- Consumul zilnic de roșii a dus la reducerea semnificativă a grăsimii hepatice
- Nu s-au înregistrat diferențe majore între grupuri la finalul studiului
- Studiul a fost limitat la șase săptămâni și la un eșantion predominant masculin
- Participanții au fost excluși dacă aveau un indice de masă corporală peste 30 sau consum ridicat de alcool
Limitări și recomandări ale cercetării
Specialiștii atrag atenția că rezultatele trebuie interpretate ca ipoteze, nu ca dovezi definitive, din cauza duratei scurte a studiului și a eșantionului restrâns. Endocrinologul Randa Abdelmasih subliniază că majoritatea pacienților cu boli metabolice avansate nu pot fi incluși în aceste concluzii, iar medicul internist Jonathan Jennings remarcă faptul că studiul tratează factorii de risc ca fiind egali, ceea ce nu reflectă realitatea clinică.
Autorii recomandă ca aceste rezultate să fie considerate ca un punct de plecare pentru cercetări viitoare, nu ca o soluție universală pentru reducerea grăsimii hepatice.
Studiul a fost publicat în revista Nutrients și aduce o perspectivă interesantă asupra beneficiilor alimentației în prevenirea și gestionarea MASLD.