Sursă: Mediafax.ro
Controalele efectuate în această săptămână la nivel național au scos la iveală nereguli grave în magazine și restaurante, printre care alimente expirate, frigidere murdare și produse fără etichete. Aceste descoperiri au condus la sute de sancțiuni și retragerea de produse neconforme de pe piață.
Citește și: Un bărbat din București a fost prins conducând cu permisul suspendat pe DN 6 în Mehedinți
Inspectorii ANPC au verificat respectarea normelor privind siguranța alimentelor în perioada 3 – 7 august, constatând probleme majore în depozitare și condiții de păstrare. Printre cele mai grave abateri s-au numărat comercializarea unor produse cu termenul de valabilitate expirat, carne și preparate din carne cu lichid sangvinolent în ambalaje, precum și pește cu modificări evidente de aspect, miros și textură.
Produse expirate, condiții improprii și lipsă de trasabilitate
Printre nereguli s-au regăsit și alimente vegetale depreciate, cu urme de mucegai, lovituri sau striviri, dar și produse fără elemente de identificare sau trasabilitate. De asemenea, au fost descoperite frigidere neigienizate, cu garnituri deteriorate, depuneri de gheață și impurități, precum și echipamente uzate, cu rugină și resturi alimentare. În unele unități, depozitarea nu respecta temperaturile recomandate pentru carne, sosuri sau alte alimente, punând în pericol siguranța consumatorilor.
- Produse cu termenul de valabilitate expirat
- Carne și pește cu modificări evidente
- Frigidere murdare și echipamente uzate
- Diferențe între prețul de la raft și cel de pe bon
- Produse fără etichete și trasabilitate
Controale, sancțiuni și măsuri de remediere
În urma verificărilor, autoritățile au aplicat 611 amenzi contravenționale, în valoare totală de peste 3 milioane de lei, și au dispus oprirea definitivă de la comercializare a unor produse neconforme. De asemenea, au fost întocmite 478 de avertismente și s-au retras din piață numeroase alimente periculoase pentru sănătate.
Pe lângă problemele legate de siguranța alimentelor, au fost identificate și deficiențe în condițiile de depozitare, igienă și echipamentele utilizate. Aceste controale continuă pentru a asigura protecția consumatorilor și respectarea normelor sanitare.