ro Un studiu realizat de cercetătorii de la Institutul Național de Gastroenterologie din Italia arată că consumul zilnic de roșii poate contribui la reducerea riscului de boli hepatice.
La unii oameni, aceste afecțiuni pot evolua spre inflamație, cicatrici și, în cazuri severe, insuficiență hepatică.
Studiul a fost publicat în revista Nutrients și a implicat 79 de adulți cu steatoză hepatică și indice de masă corporală de 30 sau mai mic.
Participanții au fost împărțiți aleatoriu în două grupuri: unul a consumat 200 g de roșii crude zilnic și 50 g de sos de roșii timp de șase săptămâni, în timp ce celălalt a urmat o dietă fără roșii.
După cele șase săptămâni, cercetătorii au folosit scanări specializate pentru a măsura grăsimea hepatică.
Citește articolul complet pe Mehedinți Expres
Deschide articolul →